夏の秒殺飯、刺身を卵黄ダレに漬ける 「ひゅうが飯」 これ、刺身に卵黄のコクが憑依してアホほど旨いんです 好みの刺身100gを3倍希釈めんつゆ大2弱、醤油大1弱、卵黄一個混ぜたタレに30分つけ丼に盛り、漬けダレ少々、大葉2枚、いりごま、ワサビで豪快にかっ…

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材料 パスタ(1.7mm) 100g ベーコン 60g マッシュルーム 50g 玉ねぎ 4分の1個 ピーマン 2分の1個 ケチャップ 大さじ4 バター10g サラダ油 小さじ2 粉チーズ 少々 黒胡椒 少々 コンソメ(必要に応じて) 作り方 1.ベーコンは拍子切り、マッシュルームとピーマン…

https://cookpad.com/recipe/933061 牛乳をスキムミルクで代替

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【材料（1人分）】 ・鶏胸肉 1枚・片栗粉 適量・油 適量・万能ねぎ（お好みで） 適量★醤油 大さじ3強★みりん 大さじ1★酒 大さじ1★うま味調味料 小さじ1/3★おろしにんにく 1片分 【作り方】 1.鶏胸肉を8mmの厚さに切り、★を合わせた調味液に数分漬ける。薄め…

ヤバい、レンジ和風柚子キノコパスタ簡単なのに超旨い 半分に折ったパスタ100g、ベーコン50g、エリンギ半パック、めんつゆ大さじ2半、酒大さじ1半、オリーブ油大さじ1、水220cc入れ600w10分チン バター10gと柚子胡椒少々混ぜ海苔、ネギかけ完成 https://mobi…

【材料】米 1合さつまいも 120gバター 10gしょうゆ 小さじ1白だし 小さじ2料理酒 小さじ1 （1）さつまいもは皮をむかずに、厚さ5mm程度の半月切りにする。 （2）米を洗い、白だし、料理酒を入れてから、釜の目盛り通りに水を加える。 （3）釜にさつまいもを…

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「レンジとろとろネギの塩ダレうどん」 容器に長葱1/2本、鶏肉80g、ウェイパー小さじ1弱、酒大さじ1、塩ひとつまみ、黒胡椒、冷凍うどん1玉入れラップし600w6分チン ごま油小さじ1混ぜ完成 とろとろネギの塩ダレがうどんに絡み軽く悶絶します

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「無水白菜カレー」 小鍋に白菜250g、おろしにんにく1片、豚180g、バター10g、酒大さじ5入れ蓋し弱火で20分 カレールー2片、ウスター小さじ1、砂糖小さじ1弱入れまぜ蓋をし数分煮る 酒と白菜の旨味が半端ないので一度試してほしい！ 蓋をする 水分足りない場…

ニラ玉は面倒だったので先にニラとタレを炒めて 後から油と卵追加で半熟にして完成 https://www.froma.com/contents/serial/s_ryuji/54707/ https://cookpad.com/recipe/634220

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https://www.kyounoryouri.jp/recipe/4001_夏野菜のみそ炒め.html

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海鮮ミックスとチンゲンサイで 地震でガスが止まってもレンジで作れる和風きのこパスタ 容器に半分に折った5〜6分茹でのパスタ100g、ベーコン50g、エリンギ半パック、めんつゆ大さじ2半、酒大さじ1半、オリーブ油大さじ1、水220cc入れフワッとラップし600w10…

パスタ150グラム 水360くらい 15分レンジ https://mobile.twitter.com/ore825/status/1001416708735746048?lang=ja